露天商と住民が商圏発展協会をつくり、改造・禁煙・食材登録・仕入れ会社まで自分たちで決めてきた
寧夏夜市
2021年3月に理事長が第4期から第5期に交代し、同年に経済部評価で全国5カ所のみの五つ星優良市集に選ばれたと報じられた。
何をしたか
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台北・寧夏夜市は60年以上の歴史を持つが、かつて商圏の移動や住民の反対で客足が落ち込んだ時期があったと遠見雑誌(2012年7月1日)は書いている。2001年、地元の里長・李秀男氏らが「台北市寧夏商圈發展協會」を設立し、市の環境改造事業を使って歩道の張り替えと露天商の配置転換を自分たちで進めた。露天商の家庭に育った林定国氏が2004年に加わった協会は、その後も千歳宴レストランの開業、禁煙区域化、食材の産地登録、露天商2代目らによる仕入れ会社の設立などを自ら決め、理事長を選挙で交代させながら運営を続けている。
誰が始めたか
2001年、台北市大同区星明里の里長だった李秀男氏らが「台北市寧夏商圈發展協會」の設立を主導し、市への申請で得た「地區環境改造規畫案」を使って人行道を張り替え、露天商を建物の軒下から中央の広場へ移す運営方式に切り替えたと今周刊(2014年8月28日)は書いている。露天商の家庭に育った林定国氏は、同誌によれば2004年からこの協会に加わり、以後の改革を推進する中心人物になった。なお旅奇週刊(2018年3月6日)は同じ協会について「2004年に林定国氏が李秀男氏らと共同で設立した」とする記述と、別の箇所で「2001年の設立後」とする記述の両方を含んでおり、設立年・主導者の書き方が同記事内でも一致していない。遠見雑誌(2012年7月1日)は、露天商どうしが親の代から隣人として付き合ってきた間柄で、その結束が苦境を支える力になったという林定国氏の説明を紹介しており、露天商たちが攤販経営許可証の取得を徹底し、閉店後に自分たちで通りを掃除するようになったとも書いている。
いくらかかったか
遠見雑誌(2014年2月1日)は、2013年に露天商2代目らの発案で仕入れ会社「台北寧夏国際美食股份有限公司」が設立され、資金約1000万台湾元は林定国氏が集め、13軒の露天商が技術出資という形で株主に加わったと書いている。同誌によれば、この会社を通じた食材・包材の一括購入で仕入れコストを少なくとも5%下げられるといい、将来は増資して出資する露天商を増やす計画もあるという。一方、2001年の歩道整備や協会自体の運営費がいくらかかったかは、参照した出典に記載がなかった。
真似するなら最低何が必要か
出典からは、次の要素が確認できる。第一に、里長のような地域の顔役が音頭を取り、法人格を持つ協会を住民・露天商側から立ち上げたこと(今周刊)。第二に、市の「地區環境改造規畫案」のような行政の補助制度を、待つのではなく住民側から申請して使ったこと(同)。第三に、禁煙区域化のように店の営業に直接関わるルールは、露天商との交渉を重ねてから導入したこと(今周刊)。第四に、約180〜200の露天商に情報を伝えるため、LINEのグループを分野別に細かく分けて運用したこと(今周刊)。第五に、露天商の2代目たちが仕入れを一本化する会社を協会とは別に作り、13軒が技術出資者として加わる形で経営を専門化したこと(遠見雑誌2014年)。いずれも複数の露天商・住民の合意を積み重ねて実現したと各誌が書いている内容である。
今どうなっているか
2021年3月17日、寧夏夜市観光協会は理事長が第4期から第5期に交代する式典を開き、副総統・内政部長・台北市長らが出席したと総統府と信傳媒が報じた(いずれも2021年3月17日)。信傳媒によれば、寧夏夜市は同年、2020年の経済部評価で全国5カ所のみが得た五つ星の優良市集に選ばれている。それ以降、協会の運営や理事長選出の様子を確認できる出典は見つかっていない。
出典
- 千歲宴 逗陣找出翻身機會 | 遠見雜誌 — 遠見雜誌(Global Views Monthly)(2012-07-01)
- 創意行銷 擦亮寧夏夜市老招牌 - 今周刊 — 今周刊(Business Today)(2014-08-28)
- 一甲子交情,全台第一間夜市公司 | 遠見雜誌 — 遠見雜誌(Global Views Monthly)(2014-02-01)
- 寧夏夜市觀光協會理事長林定國領航逾1甲子老夜市蛻變創意潮品牌 — 旅奇週刊(旅奇整合行銷)(2018-03-06)
- 出席寧夏夜市理事長暨理監事交接典禮 副總統期盼共同發揚夜市文化-總統府新聞-新聞與活動|中華民國總統府 — 中華民國總統府(総統府)(2021-03-17)
- 寧夏夜市一甲子》 理事長交接柯文哲、陳時中都到場 賴清德、鄭文燦王不見王 | 信傳媒 — 信傳媒(CMMedia)(2021-03-17)
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